Plateau Grand Signature à la Truffe Noire

Poids : 1,5 kg (convient pour 6 à 8 personnes) Dimensions du packaging : 40 cm x 30 cm, élégant coffret noir avec finition dorée Description : Un plateau d'exception pensé pour les amateurs de saveurs raffinées et de truffe noire. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour sublimer l’expérience gustative. Composition : Fromages affinés : Brie truffé, Comté 24 mois, Parmesan Reggiano, Pecorino truffé Charcuteries fines : Jambon ibérique Bellota, Bresaola, Coppa artisanale Accompagnements : Noix caramélisées, miel de châtaignier, figues fraîches, confiture de poire et truffe Pain et crackers : Sélection de pains aux céréales, crackers au romarin et parmesan Touches gourmandes : Copeaux de truffe noire, huile d’olive truffée pour sublimer chaque bouchée Idéal pour : Un dîner raffiné, une soirée entre connaisseurs ou une célébration gourmande avec des accords mets-vins prestigieux.

Plateau Grand Artisanal & Coloré

Poids : 1,8 kg (convient pour 6 à 10 personnes) Dimensions du packaging : 42 cm x 32 cm, boîte blanche élégante avec couvercle transparent Description : Inspiré par l’art abstrait, ce plateau vibrant est une explosion de couleurs et de saveurs. Il combine des textures contrastées et des ingrédients de haute qualité pour une expérience gastronomique aussi visuelle que gustative. Composition : Fromages affinés et crémeux : Camembert affiné, Bleu d’Auvergne, Mimolette extra-vieille, Tomme de brebis Charcuteries fines : Rosette de Lyon, Prosciutto di Parma, Chorizo ibérique, Saucisson truffé Accompagnements : Framboises, mûres, myrtilles, figues fraîches, noix de pécan caramélisées, miel en rayon Pain et crackers : Focaccia aux herbes, mini-baguettes, crackers multigrains Touches gourmandes : Fleurs comestibles, éclats de pistache, réduction balsamique Idéal pour : Un cocktail chic, une réception artistique ou une dégustation entre amis, où l’esthétique et le goût se rencontrent pour un moment inoubliable.

Plateau Grand Chiffonnade & Charcuterie Fine

Poids : 1,7 kg (convient pour 6 à 8 personnes) Dimensions du packaging : 40 cm x 30 cm, boîte noire mate avec finitions élégantes Description : Un plateau conçu pour les amateurs de charcuterie fine et de saveurs authentiques. Chaque tranche est découpée avec soin pour préserver la tendreté et l’intensité des arômes, accompagnée de fromages affinés et d’accompagnements subtils. Composition : Sélection de charcuteries artisanales : Prosciutto di Parma 24 mois, Bresaola de Wagyu, Coppa affinée, Rosette de Lyon tranchée finement Fromages affinés : Manchego affiné, Gouda vieux, Tomme de Savoie, Comté 18 mois Accompagnements : Olives marinées aux herbes, amandes rôties, figues fraîches, noix de macadamia Pain et crackers : Mini-pains rustiques, baguette au levain, crackers aux graines Touches gourmandes : Miel au romarin, confiture de figues, huile d’olive extra vierge Idéal pour : Une dégustation conviviale entre amis, un apéritif élégant ou une soirée gourmande avec accords vins et charcuterie haut de gamme.

Plateau Grand Océan & Délices de la Mer

Poids : 1,8 kg (convient pour 6 à 10 personnes) Dimensions du packaging : 42 cm x 32 cm, boîte argentée élégante avec couvercle transparent Description : Un plateau d’exception dédié aux amateurs de produits de la mer, combinant fraîcheur et raffinement. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour une expérience gustative marine incomparable. Composition : Sélection de fruits de mer : Saumon fumé label rouge, crevettes royales, Saint-Jacques marinées, caviar Osciètre Accompagnements raffinés : Citron frais, câpres, fenouil croquant, beurre d’algues Pain et crackers : Blinis maison, pain de seigle, crackers au sésame Touches gourmandes : Perles de yuzu, sauce à l’aneth, crème citronnée au wasabi Idéal pour : Un apéritif d’exception, une dégustation festive ou un dîner élégant autour des meilleurs produits de la mer.

Plateau Grand Végétal & Saveurs Naturelles

Poids : 1,6 kg (convient pour 6 à 8 personnes) Dimensions du packaging : 40 cm x 30 cm, coffret en bois naturel éco-responsable Description : Un plateau gourmand et équilibré, mettant à l’honneur les meilleurs produits végétariens et véganes, alliant fraîcheur, textures variées et saveurs gourmandes. Composition : Fromages végétaux et affinés : Fauxmage affiné aux noix, fromage frais de cajou, feta végétale Légumes de saison : Tomates cerises, radis croquants, carottes multicolores, asperges grillées Dips et accompagnements : Houmous maison, tapenade d’olives noires, caviar d’aubergine Fruits secs et noix : Noix de pécan, noisettes grillées, figues séchées Pain et crackers : Pain complet aux graines, crackers sans gluten, focaccia aux herbes Touches gourmandes : Baies de goji, fleurs comestibles, huile d’olive pressée à froid Idéal pour : Un apéritif végétarien raffiné, un brunch léger ou une dégustation saine et équilibrée.

Plateau Grand Chocolat & Gourmandises Sucrées

Poids : 1,5 kg (convient pour 6 à 8 personnes) Dimensions du packaging : 38 cm x 28 cm, boîte premium marron foncé avec finitions dorées Description : Un plateau d’exception pour les amoureux du chocolat et des douceurs sucrées. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, alliant le croquant, le fondant et l’intensité du cacao dans une expérience sensorielle unique. Composition : Chocolats et ganaches : Chocolats noirs grand cru, truffes au cacao, pralinés aux noisettes Pâtisseries fines : Macarons, tartelettes au caramel beurre salé, madeleines moelleuses Fruits frais et confits : Fraises, framboises, myrtilles, écorces d’orange confites Noix et fruits secs : Amandes caramélisées, noix de pécan enrobées de chocolat, noisettes grillées Biscuits et mignardises : Cookies au chocolat, financiers aux amandes, sablés bretons Touches gourmandes : Fleur de sel, éclats de fèves de cacao, sauce chocolat noir intense Idéal pour : Un dessert raffiné, une pause sucrée entre amis ou un moment de pure indulgence autour du chocolat.